Madfotograf på Fyn
MAD - food
Som madfotograf tilsætter jeg food appeal, så billederne bliver lige til at spise
At arbejde som madfotograf er med rette misundelsesværdigt og noget enhver har en mening om. For mig er det et privilegium at kunne forene mine største interesser: Fotografering og mad. Jeg fotograferer primært ude af huset, på stedet, hvor maden tilberedes og i samarbejde med en professionel madstylist. Mine opgaver med madfotografering er både for magasiner og blade, fødevarevirksomheder og interessenter fra restaurationsbranchen.
Æstetikken er naturligvis i højsædet og altdefinerende for et lækkert madfotografi. Den perfekt udseende, arrangerede og lyssatte tallerken. Jeg stræber altid efter at skabe billeder, der er lige til at spise! At sandheden ofte er en anden på tallerkenen, der både kan rumme snyd, tricks og genveje for fotokunstens skyld, er en småsulten insider-viden...
På et madfotografi er det lyset, farverne og formerne, som giver mest food appeal. Det behøver ikke være af genkendelige spiselige “objekter”, når æstetikken og iscenesættelsen er i fokus. Jeg indfanger med mit kamera de rette linjer, den hvide dug, de rene former, de klare farver, det skinnende porcelæn, de strålende glas. Det er øjet, der ser, som stimulerer appetitten. Madbilleder kræser for den æstetiserede sultfølelse.